Kitchenaid Küchenmaschine Test & Vergleich 2024

• Intuitive Bedienung: Romane in der Bedienungsanleitung, sowie überflüssige Knöpfe und Tasten findest du bei KitchenAid Küchenmaschinen nicht. Geschwindigkeit einstellen und los geht’s.
  
  
• Kult-Design: Besonders bekannt ist das schicke Rot (Empire Red) der KitchenAid. Die KitchenAid Artisan präsentiert sich in 23 verschiedenen Farben (ganz besonders beliebt: Candy Apple und Himbeereis), sowie in limitierten weiteren Farben.
  
  
• Starke Leistung: Der Motor sitzt bei den Küchenmaschinen direkt im Rührarm, sodass fehleranfällige Getriebe wegfallen. Dank dieses Direktantriebs benötigt die KitchenAid wesentlich weniger Watt als andere Küchenmaschinen. Alle KitchanAid sind mit vier Schaltstufen am Rührsystem und einem Überlastungsschutz ausgestattet.
  
  
• Reichlich Zubehör: Die Standard-Ausrüstung bietet zwar nur drei Rührelemente, es gibt jedoch viele verschiedene Sets mit allerlei Aufsätzen. Zusätzlich kannst du dir Aufsätze wie einen Schlagbesen für idealen Eischnee, verschiedenes Rührwerkzeug und Knethaken und verschiedene Schüsseln nachkaufen.

Wir haben den Küchenklassiker von KitchenAid getestet. In unserem Testvideo gibt es alle Vor- und Nachteile auf einen Blick.

• Ice, Ice Baby: Unser Testmodell kommt in der ultracoolen Farbe Eisblau. Bei der Farb- und Designauswahl bietet KitchenAid hier eine wirklich riesige Vielfalt. Das Design hat viele Fans und überzeugt natürlich auch uns in der Kategorie Haltbarkeit und Verarbeitung.
  
  
• Tolle Backergebnisse: Trotz einer kleinen Wattzahl steht die KitchenAid den Küchenmaschinen von Bosch oder Kenwood nicht nach. Hefe- und auch Keksteig werden von ihr gleichmäßig geknetet. Auch beim Sahne- und Eiweißschlagen gelingen ihr schöne Ergebnisse. Leider kommt der Schneebesen nicht an den unteren Rand der Schüssel, sodass sie geringe Zutatenmengen nicht schafft.
  
  
• Keine Features und mangelhafte Sicherheit: Leider kann die KitchenAid Artisan nicht mit kleinen Gimmicks wie Innenbeleuchtung, Timer oder einer Vorrichtung zum Verstauen des Kabels punkten. Auch die Sicherheitsstufe lässt zu wünschen übrig. Die Maschine kann auch bei gehobenem Arm eingeschaltet werden, ein Risiko für Kinderhände oder lange Haare. 

Lies in unserem Küchenmaschinen Test, in welchen Kategorien uns die KitchenAid Artisan noch überzeugt hat.

Wir haben KitchenAids Küchenmaschine mit Kochenfunktion getestet. Im Testvideo erhältst du alle Informationen zum Gerät und unsere Testergebnisse.

Diese Frage zu beantworten ist nicht leicht, denn es kommt immer darauf an, wofür du deine KitchenAid Küchenmaschine benutzen möchtest. Da alle Aufsätze sich für alle Modelle eignen, sind die möglichen Funktionen größtenteils gleich. Was die verschiedenen Küchenmaschinen unterscheidet haben wir hier im Überblick für dich:

• KitchenAid Mini: Mit der Mini holst du den vollen Funktionsumfang in kleine Küchen. Lediglich die Leistung und Farbauswahl sind eingeschränkt.
  
  
• KitchenAid Classic: Starke Leistung für den kleinen bis mittelgroßen Haushalt. Ein praktischer Kompromiss.
  
  
• KitchenAid Artisan: Mehr Power und die größte Farbauswahl für den stilechten KitchenAid-Look. Allerdings auch schwer und groß.

Das Modell Classic verfügt wie alle KitchenAid Maschinen über einen Direktantrieb und ein Planetenrührwerk. Dabei bewegt sich das Rührelement in elliptischen Bewegungen am Rand der Schüssel entlang - ähnlich einem Planeten der um die Sonne kreist. Gleichzeitig dreht es sich um die eigene Achse. So gelangt der Teig immer wieder in die Mitte der Rührschüssel.

Die Maschine ist aus Spritzgussmetall gefertigt und in Weiß oder Schwarz erhältlich. Zur Ausrüstung der KitchenAid Classic gehören:

• Flachrührer
• Schneebesen
• Teighaken
• 4,3 Liter Schüssel (ohne Griff)
• 250 Watt Motor

Am vorderen Ende des kippbarem Motorkopfes (Zubehörnabe) kannst du jede Menge Aufsätze einsetzen. Also ist nicht nur Teig rühren, verquirlen und kneten, sondern auch Saft pressen, Nudelteig rollen, hacken, mixen, Fleisch drehen und Gemüse schneiden möglich - Alles in einem Gerät. Neben den Aufsätzen und Rührwerkzeugen kannst du die Küchenmaschine mit weiteren Rührschüsseln ausstatten, z.B. die Edelstahlschüssel mit Griff. In unserem Küchenmaschinen Test haben wir dir die KitchenAid Classic noch mal im Vergleich vorgestellt.

Praktisch: Die Artisan Schüsseln passen auch auf deine Classic Maschine.

Mit dieser Küchenmaschine holst du dir das schicke Kultobjekt in deine Küche, spricht man nämlich von "Der KitchenAid" ist meist die Artisan gemeint. Hier ist neben der Farbauswahl auch die Rührschüssel etwas größer - mit 4,8 Liter Fassungsvermögen kannst du bis zu 1 kg Mehl für Teig oder 12 Eiweiß verarbeiten. Der Direktantrieb hat bei diesem Modell mehr Power - bis zu 300 Watt stehen dir hier zur Verfügung.

Die Vierkantnabe an dem kippbarem Maschinenkopf ermöglicht das Aufsetzen verschiedener Zubehörteile. Doch dazu später mehr!

KitchenAid Küchenmaschine Unterschiede - Artisan KSM125 und KSM175

Was viele nicht Wissen: Artisan gibt es in zwei verschiedenen Varianten. Die beiden Küchenmaschinen unterscheiden sich vor allem durch das im Lieferumfang enthaltenen Zubehör und die Farbauswahl. Wir haben dir alle Gemeinsamkeiten und Unterschiede aufgelistet:

Das kleinste Gerät aus dem Hause KitchenAid ist für kleinere Küchen ideal - sie ist 20 % leichter und kleiner als die Classic oder Artisan und kann somit für Vorführungen oder mobiles Plätzchenbacken auch einfach mal mitgenommen werden.

Hier ist die Rührschüssel 3,3 Liter groß - für den kleinen Haushalt perfekt. Den Rührarm kannst du ebenfalls kippen und durch die gleichen Aufsätze bereichern, wie die Classic oder Artisan. Die Rührelemente und die Schüsseln eignen sich nicht für andere KitchenAid Modelle. Das Rührsystem - ein Planetenrührwerk - wird per Direktantrieb von dem 250 Watt starken Motor im Rührarm angetrieben und dreht sich ebenso um zwei Rotationsachsen. Die Mini ist also nur in Sachen Gewicht und Abmessungen mini - Leistung und Ergebnis sind auch hier maxi. Alle Motoren sind mit einem Überlastungsschutz ausgestattet.

Diese Küchenmaschine ist in 6 verschiedenen Farben erhältlich. Du kannst wählen zwischen Honeydew, Twilight Blue, Guava Glaze, Matte Grey, Matte Black und Hot Sauce.

Wir haben uns die verschiedenen Rührschüsseln, Aufsätze und Extras genauer angeschaut und zeigen dir die wichtigsten Zubehörteile.

Extra Rührschüsseln für die KitchenAid

Neben der Schüssel, die beim Kauf deiner Küchenmaschine im Karton dabei ist, kannst du Rührschüsseln in verschiedenen Größen extra dazukaufen.

Übrigens: Der Spritzschutz mit Einfüllöffnung, der bei der Artisan zur Ausrüstung gehört, passt auf alle Metallschüsseln, die es im Sortiment gibt - also auch die kleineren. Dieser kann auch als Messerschutz genutzt werden.

KitchenAid Mini:

• 3,3 Liter Edelstahlschüssel mit Griff - Der kleine Klassiker eignet sich für jeden Einsatzzweck. Ob für Teig, Saucen oder Eischnee. 

KitchenAid Classic und Artisan:

• Edelstahl Rührschüssel mit Griff
  4,8 Liter Fassungsvermögen - Ist bei der Artisan im Standardlieferumfang, kann aber auch für die Classic benutzt werden.
  
  
• Edelstahl Rührschüssel ohne Griff
  3 Liter Fassungsvermögen - Perfekt für Eischnee und ist in der großen Schüssel verstaubar.
  
  
• Keramik Rührschüssel mit Griff + Ausgießer
  4,7 Liter Fassungsvermögen - Hält warme und kalte Temperaturen (ideal für Teige), und kann auch in die Mikrowelle, den Backofen oder den Gefrierschrank. Diese Schüssel ist in 6 verschiedenen Farben erhältlich.
  
  
• Glass Rührschüssel mit Griff + Ausgießer
  4,8 Liter Fassungsvermögen und Mengenskala, inkl. Silikondeckel: Ist für Mikrowellen und Gefriergeräte geeignet und auch aus Milchglas erhältlich.
  
  
• Speiseeismaschine inkl. Eis-Rührelement: Mit 1,9 Liter Volumen wird diese doppelwandige Schüssel zur Eiszubereitung verwendet.

Weiteres Zubehör gibt es in Form von Messbechern oder Mixbechern im passenden KitchenAid-Design.

Alle KitchenAid Rührschüsseln, abgesehen von der Eismaschine, können im Geschirrspüler gereinigt werden. Falls sich die Schüssel mal festgesetzt hat, gib einfach eine kleine Menge Speiseöl in den Verschluss, so löst sie sich ganz einfach. 

Wichtig: Die Schüsseln sind unterschiedlich dick, das heißt die Rührelemente müssen gegebenenfalls höhenverstellt werden, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Aufsätze für meine KitchenAid Küchenmaschine - Die Qual der Wahl

Einige Extras und Funktionen sind, bedingt durch die Bauform, bei einer KitchenAid Maschine nicht erhältlich. Dazu gehört beispielsweise der beliebte Durchlaufschnitzler für Gemüse, diesen findest du eher bei den Maschinen anderer Hersteller. Alternativ zum Durchlaufschnitzler gibt es einen Gemüseschneider mit ähnlicher aber eben nicht gleicher Funktionweise. Die Auf- bzw. Vorsätze von KitchenAid sind für alle erhältlichen Modelle passend. Also egal, ob du eine Mini, Classic oder eine Artisan zu deinen Schätzen zählst, die folgenden Extras sind möglich:

• Fleischwolf
• Food Processor
• Knethaken
• Maximal-Entsafter
• Gourmet-Röhrennudelvorsatz
  (Einsätze für Spaghetti, Bucatini, Rigatoni, Fusilli, große und kleine Makkaroni)
• Getreidemühle
• Teigroller und Nudelvorsatz für Fettuccine, Tagliatelle, Spaghetti, Lasagne, Linguine
• Ravioliaufsatz
• Schlagbesen
• Rührbesen
• Spiralschneider
• Gemüseschneider
• Pastatrockner
• Mixaufsatz
• Wurstfüllhorn
• Zitruspresse
• Gemüsereibe (Trommel)
• Teigroller
• Pürieraufsatz

Um eine separate Küchenwaage kommst du beim Backen mit der KitchenAid leider noch nicht herum.

Das ETM Testmagazin hatte den KitchenAid Artisan 2019 im Test und bemerkt, dass sie die Zutaten schnell und effektiv vermischt, dabei aber mit einem recht unwirksamen Spritzschutz daherkommt, wodurch auch die Sicherheit leidet. Insgesamt konnte die Artisan durch Funktionalität und Leistung im Test überzeugen. Mit 91,6% in der Gesamtwertung ist die Artisan mehr als empfehlenswert. 

Beim Küchenmaschinen mit Kochfunktionen Test der Stiftung Warentest konnte die Küchenmaschine mit Kochfunktion von KitchenAid, der Artisan Cook Processor 5KCF0103 sich noch vor dem Original von Vorwerk platzieren.